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Nota

Si no se indica lo contrario, las recetas de este blog son para 4 personas.

La Pascua llega a El Rincón de la Dolcce

A el Rincón de la Dolcce, la Pascua también llega. Y hoy, 29 de Marzo de 2010, he decidido anticiparme y poner la decoración de la Dolcce en Pascua.

Es una decoración humilde, sin muchos efectos, pero que alegrará el blog, como también lo alegráis vosotros con cada visita.

Espero que os guste la nueva decoración de Pascua, que estará desde el 20 de Marzo hasta el 14 de abril.

Un saludo,

                        La Dolcce

Collage Recetas

Unas cuantas fotos de mis recetas ...
(Click para agrandar)


Posted by Picasa

Pizza casera



INGREDIENTES

  • 250 gr. de harina
  • 1/2 sobre de levadura
  • 1 cucharadita de postre de sal
  • 125 ml. de agua templada
  • 2 cucharadas de aceite
  • Tomate frito
  • Atún
  • Beicon picado o en tiras
  • Jamón de York picado o en tiras
  • Huevo
  • Queso rallado
  • Orégano


PASOS PARA REALIZAR LA RECETA



En un bol grande ponemos la harina, la levadura, la sal y mezclamos. Añadimos el agua tibia y con una espátula vamos amasando durante 1 minuto.
Añadimos las 2 cucharadas de aceite de oliva y volvemos a amasar durante 2 minutos.
La dejamos reposar tapada con un trapo durante 25 minutos. A la hora de hacer la pizza, aplanar la masa de pizza con un rodillo y extendemos la masa. Ponemos el tomate frito y a continuación el beicon, el jamón de york y por último el atún. Ponemos el queso rallado en abundancia y el orégano al gusto.
Ponemos el horno a 180 ºC y en 15 minutos (según horno) estará preparada.

Ensaladilla Rusa

A partirde ahora, pondré marcas de agua en las fotos que sean mías. Las que no lleven, se las agradezco a otras webs.
ENSALADILLA RUSA (DESDE LA COCINA DE LA DOLCCE)


INGREDIENTES
  • 2 latas de atún en aceite de girasol
  • 6 patatas medianas
  • 4 huevos
  • 200 gr de palitos de cangrejo
  • 225 gr mayonesa
  • Mayonesa para decorar ( aparte de los 225 gr)
  • Olivas también para decorar
  • Pimiento rojo, etc. (La forma de decorarla es opcional)

PASOS PARA REALIZAR LA RECETA
 
Hervir las patatas. A continuación chafarlas con un tenedor mientras estén calientes. Dejarlas enfriar.

Hervir los huevos y dejar enfriar. Descongelar los palitos de cangrejo. Cuando esté todo listo, poner todos los ingredientes junto a las patatas en un bol. 
(Todo cortado en pedazos pequeños)
Cuando tengamos la ensaladilla, poner en una fuente y decorar al gusto.

EN PORTADA

Noticias breves:
  • El Rincón de la Dolcce ha incorporado un contador de visitas. ¡Puedes ver cuanta gente visita El Rincon de la Dolcce!
  • Nuevo artículo de El Rincon de la Dolcce : "La nueva cara de El Rincon de la Dolcce". 
  • La Dolcce ha tenido 23 visitas (fecha: 05/03/2010)
  • La Dolcce estrena un servicio gratuito para hablar con ella online. ¡Atrevete!
  • La Dolcce estrena "¿Que Hacen Hoy?", una web gratuita donde podrás ver la programación de TV de hoy.
  • La Dolcce actualiza el blog como mínimo 2 veces a la semana.
  • Ayer tuvimos 13 visitas, record de El Rincon de la Dolcce (fecha: 05/03/2010) 
  • La Dolcce participa en "La Cocina de Paqui"
  • La Dolcce participa en los foros de "Facilisimo.com Cocina"

Canapes Calientes

INGREDIENTES
  • 8 rebanadas de pan de molde
  • 8 rodajas de queso
  • 3 tomates
  • 1 lata de anchoas
  • Olivas negras
PASOS PARA REALIZAR LA RECETA
Se corta el pan de molde en círculos, se coloca en la bandeja del horno, y se mete un poco para que se reseque, no tostarlo.
Se coloca también el queso, cortado también en círculos, también el tomate, finalmente se coloca la anchoa y la oliva, y se graina en el horno 5 minutos.
Servir enseguida.

Salsa Bechamel

 Imágen de www.rawfish.com.au
 INGREDIENTES
  • 25 gr de harina
  • 30 gr de mantequilla
  • 1/4 de litro de leche
  • Sal, pimienta y nuez moscada
PASOS PARA REALIZAR LA RECETA
En una cacerola derretir la mantequilla y agregar la harina y la leche.
Después, batir con la batidora hasta que no deje ningún grumo (se recomienda batir a mano).
A continuación, dejar hervir removiendo con una      cuchara de madera,
Finalmente, cuando haya espesado sazonar con sal, pimienta y nuez moscada.

La nueva imagen de 'El Rincon de la Dolcce'

Como todo, todo evoluciona, y el rincón de la dolcce también. Lo podeis comprobar con la nueva imagen de 'El Rincón de la Dolcce'.

¿Cómo era antes El Rincón de la Dolcce?

Antes era así: (Foto de Plantilla)

 ¿Cómo es ahora?


La nueva imagen de 'El Rincón de la Dolcce' forma parte de 'El Rincón de la Dolcce 2.0'

Pero, ¿cómo se cambia un blog entero?
 
Es muy facil, solo hay que descargar la plantilla y guardarla. Después hubo que editarla.

   Atentamente,
                          La Dolcce.